厚度小于0.25mm的片狀塑料一般稱為薄膜,軟食品包裝膜以塑料薄膜為主,廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)。食物軟包膜種類繁多,它們透明、柔軟,耐水、防潮、抗氣,機械強度高,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,耐油,易印刷,可熱封,可精印。
常用食品包裝膜復(fù)合結(jié)構(gòu)。
常見的食品包裝膜通常由兩層或兩層以上不同的薄膜組成,根據(jù)其位置一般可以分為外層、中間層和內(nèi)層。
食品軟包裝膜的發(fā)展現(xiàn)狀。
a)方向。
開發(fā)環(huán)保材料軟包薄膜。
為了降低成本,節(jié)約資源,軟包裝材料逐漸向薄型發(fā)展。
軟食品包裝膜朝著特殊功能性方向發(fā)展。高阻隔復(fù)合材料將不斷增加市場容量,后期加工簡單,阻隔氧、蒸汽性能強,高阻隔膜貨架壽命長,是未來超市食品軟包裝的主流。
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食品包裝膜中,單層膜較多,含高阻隔層的復(fù)合包膜性價比較高。
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